
- Enseignant: Florence Carpentier
- Enseignant: Claire Gaudichon
- Enseignant: Jean-François Huneau
- Enseignant: François Alexandre Mariotti
- Enseignant: Elie Perraud

Approches statistiques couramment utlisées en nutrition et en alimentation humaine: analyse de données (ACP, clustering), modèles linéaires (ANOVA, modèle mixte en mesures répétées), régression logistique. L'UE se compose de cours de statistiques (1/3), de TD sur SAS(1/3) et de travail sur jeu de données réelles.
- Enseignant: Florence Carpentier
- Enseignant: Claire Gaudichon
- Enseignant: Jean-François Huneau
- Enseignant: François Alexandre Mariotti