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Management de la Qualité, Sécurité Sanitaire et Prévention des Risques Semestre 3

Consolidation et communication de son projet professionnel et personnel

Emballages dans la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits

Gestion de la qualité et systèmes de management de la qualité

Gestion des risques, gestion de crises et traçabilité

Management des équipes de production

Qualité et sécurité microbiologique des aliments

Gestion et traitement de données pour l'analyse des risques

Biocontamination des matériaux

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